栽種於台中后里的六十年金香葡萄老藤，啟發了我們2014年首次採收的白中白傳統釀造氣泡酒。2020是一個獨特的年份，五月雨季早來，隨後是乾燥溫暖的成熟期。

淺金色調襯托的細膩氣泡，優雅地綻放出水梨、鳳梨、白柚和香草，味蕾中些微的生薑、核桃和礦物質地，細緻地連綿至尾韻。這是一款有個性的葡萄酒，承載著隨著時間累積、來自內在源源的力量，專注、不妥協地探索著土地與季節，就像后里葡萄園的果農張阿桑，面對未知與各種可能，懷著無限的渴望。

建議品飲溫度 6-8°C。