Musann Blanc 木杉白葡萄酒

2016

100% 木杉葡萄 產自自有莊園

1715瓶純手工限量製作

品評

從種植到釀造,我們以最溫柔的方式悉心對待這世界唯一,台灣特有葡萄品種—木杉。
鮮明的梨子、芭樂、薄荷及月桂葉的香氣,為2016年份的木杉白酒揭開精采的序幕,隨後這些香氣凝聚集中,轉換成檸檬皮削的清新誘人,與熱帶水果的濃郁芬芳,尾韻昇華成清新涼爽的礦物氣息,餘韻細膩悠長。這個年份圓潤又平衡地詮釋木杉的獨特本質,真實表達她的多層風貌。
木杉2016是一款可口誘人的白酒,精巧的風味,適合搭配清爽的白蘆筍、黃瓜、布拉塔乳酪,或是暖心的鮮薑、破布子、淡醬油及烤鰻魚。

Musann Blanc 木杉白葡萄酒

特釀N°15

100% 木杉葡萄 產自自有莊園

2340瓶純手工限量製作

品評

從農場種植到釀造,我們以最溫柔的方式悉心對待這獨一無二的台灣葡萄品種-木杉,真誠地保留她細緻獨特的風貌。
涼爽的石灰礦物感,以及清新的薄荷、茉莉、野薑花,為木杉葡萄典型的熱帶水果香氣更增添了豐富層次。這些細緻的香氛調性凝聚在口中,層層交織著荔枝、水梨及萊姆皮般的酸香微苦,融合成圓潤悠長的尾韻。像是夏日午後的陣陣涼風。
餐點搭配上,木杉Cuvée N°15細緻又清晰的輪廓,恰能與白蘆筍、海藻、鮮薑、胡麻醬汁、新鮮布拉塔起司、鹽味雞肉串燒以及香煎白肉魚佐以時令香草或辛甜香料。

2017 Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition-Silver Medal

2017 國泰航空香港國際美酒品評大賽-銀牌獎

2017 International Wine Challenge – Bronze Medal

2017 英國  IWC 國際葡萄酒大賽 – 銅牌獎

2017 Decanter Asia Wine Awards – Commended

2017 英國  Decanter 亞洲葡萄酒大賽 – 推薦酒款

Musann Blanc 木杉白葡萄酒

特釀N°14

100% 木杉葡萄 產自自有莊園

2000瓶純手工限量製作

品評

充滿鮮明而富饒的熱帶水果香氣:荔枝、鳳梨、芒果、西洋梨、芭樂和薰衣草。交織著柔和的肉桂、白胡椒和嫩薑的辛香氣息。口感清爽不甜,具有成熟水果的層次、細緻的苦味及香料隱味。這些元素交織出迷人的複雜度,尾韻平衡優美。

本款葡萄酒適合單獨品飲;若追求純粹風味,可搭配粉紅胡椒粒、百里香或是青醬,會讓口感提升至更高的層次。餐點搭配上,非常適合口感豐富的Baby Leaf嫩葉生菜、灑有胡椒粒的鵝肝、香草青醬生干貝、或 法式酥皮肉醬派 、乾燒明蝦。

2017 Decanter Asia Wine Award- Bronze Medal

2017 Decanter亞洲葡萄酒大賽 – 銅牌獎

2017 Lyon International Wine Competition- Silver Medal

2017 法國里昂 國際葡萄酒大賽 – 銀牌獎

2017 Decanter World Wine Awards – Commended

2017 英國  Decanter 世界葡萄酒大賽 – 推薦酒款

2017 International Wine Challenge – Commended

2017 英國  IWC 國際葡萄酒大賽 – 推薦酒款

2016 Sunset International Wine Competition- Bronze Medal 

2016 美國加州 Sunset 雜誌國際葡萄酒大賽 – 銅牌獎 

2016 New York International Wine Competition- Bronze Medal

2016 美國紐約國際葡萄酒大賽 – 銅牌獎

未滿十八歲者 禁止飲酒