The White Blend 小威石東 白葡萄酒 W°3

44% 金香,在台灣生長了60年的釀酒白葡萄。后里、二林栽種。

31% 木杉,獨一無二,台灣培育的釀酒白葡萄,原名台中三號,威石東的開始。埔鹽栽種。

25% 蜜紅,在地鮮食葡萄,數量稀有,僅剩彰化兩位農民種植。

手工釀造4,000瓶。

品評

鳳梨、青芒果、亞洲梨、橘子、檸檬,細緻迷人的熱帶水果香氣和風味,牡蠣殼般的礦物調,帶著海風的清新感,最後帶著草本和香料的層次。一款非常適合靜靜細細品味,具有質地與層次的白酒。

The White Blend 小威石東 白葡萄酒 W°2

55% 金香葡萄, 產自后里及二林契作葡萄園

45% 木杉葡萄, 產自埔鹽自有農園

1,700瓶 手工限量釀造

品評

象徵著寶島上的水果煙火即興表演!

荔枝,香瓜,桃和梨,葡萄柚,檸檬,鳳梨、楊桃。 質地細膩,帶著清新酸度和多層果香風味,充滿活力,全年環島的風味記憶呈現!

The White Blend 小威石東 白葡萄酒 W°1

87% 金香葡萄, 產自后里及二林契作葡萄園

13% 木杉葡萄, 產自埔鹽自有農園

1,750瓶 手工限量釀造

品評

象徵著寶島上的水果煙火即興表演!

荔枝、香瓜、桃和梨、葡萄柚、檸檬、楊桃。質地細緻,帶著清新酸度和多層果香風味,充滿活力,全年環島的風味記憶呈現!
餐酒搭配建議小籠包、港式點心、嫩薑炒時蔬、蔥蒜蒸龍蝦、串燒雞肉及酸菜火鍋…等。