埔里農場的直立式棚架在臺灣雖然非絕無僅有，但絕對是獨一無二的！
我們聘請了美國納帕的開發團隊來臺協助並特別調整了資材規格以能抵抗臺灣颱風。
那段時間真可謂血淚交織而成，從一開始的放樣、棚架架設到滴灌管裝設，皆是大家一步一步完成的。
因為埔里莊園本身土層內有石灰石，於架設棚架時經常會因為石頭而無法深入到最適深度，但為了棚架整體的堅固度，我們不論石頭有多深、多重，皆會取出。
架設滴灌管線也是一大工程，從凌晨5-6點霧還沒散去一直到日正當中，戴著斗笠一個區域一個區域的完成。
完工的那天，雖然大家滿臉土灰、一身髒污，連日的疲倦席捲而來，但每個人都帶著笑容，因為離我們的願景又跨了一大步。
