在2014年於后里及外埔地區找到兩戶葡萄種植快30年的農友,一區是黑后葡萄,另一區是金香葡萄。在接觸時感受到台灣人濃濃的人情味、親切感,也看到台灣農友勤奮默默耕耘的態度。」

外埔謝阿伯與女婿是黑后葡萄園的主人,葡萄種植技術高明,他的女婿原本在工廠工作,因熱愛農業故辭掉工廠穩定工作投入農業這領域。

后里張阿桑種植的是金香葡萄,葡萄園是他們祖孫三人活動的地方,每當阿桑在葡萄園工作,兩位孫子會在園區遊玩,陪伴著阿嬤,這是令人羨慕的天倫之樂。

謝阿伯在葡萄園放養了近30隻雞,每一隻雞都是一部自走式除蟲機。

金香葡萄由於是白葡萄品種,判斷轉色的難度較高,除了顏色由綠轉黃綠,果粒的柔軟度和透明感都是重要指標! 為了求高品質疏掉二次果。

在台灣夏果採收時是最炎熱的季節,為了怕葡萄採收後發酵影響風味,所以於夜間進行採收。

採收由半夜到晨曦,可以感受到台灣人的勤奮、努力與對品質堅持。